⊰ 遠藤太太的享食清單 ┃ Mrs. Endo's Pocket List ⊱

相信很多來到岡山的遊客對車站旁的AEON MALL並不陌生，

這間好逛又好吃的複合型購物中心在全日本到處都有據點，

也是我在東京留學時期的衣食父母，

今天想推薦的這間  Mou Mou Cafe  就位在AEON MALL６樓的美食廣場，

在東京渋谷、靜岡、名古屋也都有分店。

創店的初衷是，希望將「總是默默扮演著配角的生奶油」變成主角，

提供顧客來自北海道根釧地區高濃度，

但後味卻清爽不膩的生奶油。

的確，奶油這種東西通常都是蛋糕或聖代旁邊的點綴，

只是用來加分或提味的，

我覺得這種反轉的概念超好的～

既然這麼有信心敢把生奶油當招牌，

那就來看看到底厲不厲害！

 Aeon Mall的６樓～７樓皆為餐廳，提供各式各樣的飲食選擇。

看到這隻牛的圖案就沒錯了（な菜な野菜食堂的正對面）

明亮舒適的用餐空間，

大量使用木頭色、白色、綠色營造出有如牧場般的清新感。

到處都有牛的布置和玩偶，

呼應店名「Mou Mou」（哞哞）的諧音。

店內其實也提供義大利麵、燉飯、橄欖油麵包等鹹食，

但既然生奶油戚風蛋糕才是招牌，

這次就先點甜的來嚐嚐看！

戚風蛋糕有三種口味（濃厚生奶油、濃厚生奶油抹茶、濃厚生奶油巧克力），

第一次來的話我建議的點法是「濃厚生奶油戚風蛋糕+moumou咖啡」，

雖然蛋糕加飲料是有套餐價的，

但moumou咖啡是單價比較高的商品（500￥），

不含在套餐優惠內。

濃厚生奶油戚風蛋糕（濃厚生クリームのシフォンケーキ）８００￥

生奶油登場啦！

這樣一大坨又白又綿密的，店員的淋法也太豪邁了。

每一口都吃得到清新的鮮奶香，

吞下去的時候感覺是「滑」進喉嚨，非常清爽。

其實我一開始看到菜單的照片還想說，

「這麼大坨會很膩吧？」

「會把蛋糕的味道蓋掉吧？」

事實證明我完全多慮了，

戚風蛋糕的部分也完全不柴不乾、很有彈性，

好吃是好吃，

但在生奶油的面前真的完完全全變成小配角了！

（店家的廣告真的沒有不實ＸＤ）

Mou Mou咖啡（moumou コーヒー）５００￥

再來是這杯Mou Mou咖啡，

上面這坨不是奶泡～而是貨真價實的生奶油，

原以為味道應該和戚風蛋糕上的一樣，

沒想到稍微甜一點（為了中和黑咖啡的苦味），

喝進嘴裡的時候不知道為什麼有種「濃到凝固」的塊狀感，

甜度剛剛好，很令人驚艷～

吃奶油其實最怕膩了，

再好吃的奶油如果不來點變化還真的有可能吃到反胃，

店家也有事先料到這點，

在每個座位上都準備了一小罐檸檬汁～

生奶油碰上檸檬汁的酸後，

馬上被拉出另一個層次的味道，有點類似檸檬塔。

這也是日本人很愛講的「味変」（あじへん），

意思是「變化味道」，

像日本很多大胃王雖然很會吃，

但如果從頭到尾只吃一種食物還是會膩，

所以會在進食過程中穿插一些不同味道的食物來促進食慾，

這個檸檬汁就有這樣的效果，

感覺嘴巴中的味道被重新reset過，

奶油也變得更好吃了~

下次逛Aeon Mall時別忘了來Mou Mou Cafe體驗一下滿嘴塞滿濃厚生奶油的快感吧!

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【店家資訊】  

店名 ⧒  生奶油專門店 Mou Mou Cafe（生クリーム専門店 モーモー カフェ イオンモール岡山店）

地址 ⧒ 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山 6F[613]

營業時間 ⧒ 11:00～23:00（最後點餐：22:00）

公休日 ⧒ 不定休（依Aeon Mall營業日為準）

電話 ⧒ 086-226-0880（可預約）

預算範圍 ⧒ 晚餐：￥1000～￥1999 午餐：￥1000～￥1999